"Muscadet, dis-nous sur quels sols tu pousses, Muscadet, dis-nous le vigneron qui a procédé à ton élevage, nous te dirons quelles saveurs tu auras".

Ni une boutade, ni vraiment un adage, mais la réalité vécue du vigneron, celle pour laquelle il se passionne et souhaite autant faire partager au plus grand nombre le résultat de ses efforts.

Pour notre Domaine ce ne sont pas les récompenses de nos pairs qui manquent : Médailles d'Or, Argent, Bronze.. marques de reconnaissance qui sont une fierté pour le travail accompli et un encouragement à toujours parfaire ce qui peut l'être.

 A nouveau, en 2023, une distinction Nationale : Médaille d'Or au Concours Général Agricole pour le Muscadet Sèvre & Maine Sur Lie 2022.

Un millésime digne des plus belles années, Un emblème de continuité...

 

Tout aussi importantes et précieuses sont pour nous les échanges et la fidélité de nos clients qu'ils soient cavistes, restaurateurs, particuliers. Les dégustations à la cave sont pour nous des instants privilégiés et chaleureux.

Au coeur du village de Bonne Fontaine, en Loire-Atlantique, sur la commune de Vallet, réputée pour ses Muscadets, nous nous attachons à maintenir, développer et enrichir un savoir faire séculaire.

Bienvenue à toutes celles et tous ceux qui souhaitent une approche naturelle et de qualité de ce qu'ils consomment, et qui curieux aiment découvrir des sensations gustatives originales, subtiles, inattendues.

A bientôt.

Pierre-François Chevallier - Vigneron